ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว



รู้หรือไม่? สัตว์เลี้ยงของหนุ่มๆ บอกนิสัยของ

ฮวงจุ้ยโต๊ะคอมพิวเตอร์ ควรวางไว้ตำแหน่งใด งาน

แบบนี้สิ อยู่แล้วรวย! 8 ข้อรู้เลย! ฮวงจุ้ย โ

ไม่เชื่ออย่าลบหลู่! 5 ลางบอกเหตุนำโชคลาภ เงิ

เอ็นดู! เจ้าตูบจอมแสบ แอบอมกุ้งเครย์ฟิชแน่น!

อีสาน 6 จังหวัด เตรียมเฮ! ต.ค. คมนาคมชง ครม.

จ๊อบไทย เผยตลาดแรงงานไทย ชลบุรี และตะวันออก ค

น่ากลัว!! หนุ่มโพสคลิปตะคริวกินขาก้อนใหญ่มาก

ไม่มียืด ไม่มีย้วย! 6 วิธีแก้ปัญหาเสื้อยืดย๊ว

น่าร้ากก!! หมูป่าขวัญใจชาวบ้าน ชอบกินน้ำอัดลม

ราศีใดช่วงนี้ ดวงกำลังขึ้นแรงในเรื่องงานแต่ให

อยากจะบอกความรู้สึกคนวัยทำงานที่ได้สาวมหาลัยเ

ไม่น่าเชื่อว่ายังมีอยู่จริงๆ!! 17 กฎการแต่งงา

ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป

[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)

มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล

เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน

ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า

"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!

ถ้าคุณรู้ว่า คุณไม่ใช่สเปคของเเฟนคุณ คุณจะรู้


กิน เที่ยว > สูตรและวิธีทำ "แกงมัสมั่นไก่" เมนูรสชาติกลมกล่อม ลองแล้วจะติดใจ

สูตรและวิธีทำ "แกงมัสมั่นไก่" เมนูรสชาติกลมกล่อม ลองแล้วจะติดใจ
เมนูวันนี้ที่  สยามอาชีพ.คอม จะมานำเสนอ คือ "แกงมัสมั่นไก่" เป็นอาหารไทยที่ได้รับอิทธิพลมาจากมาลายูหรือชาวไทยมุสลิม มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมของชาวต่างชาติ รสชาตินั้นจะออกหวาน เค็ม เปรี้ยว กลมกล่อม มีกลิ่นหอมเครื่องแกงขึ้นจมูก โดยเฉพาะยี่หร่าถ้าได้ลองแล้วจะติดใจแน่นอน เรามาดูวิธีการทำเลยดีกว่าค่ะ
วัตถุดิบ : เครื่องแกงมัสมั่น
พริกแห้งบางช้าง (แช่น้ำเอาเม็ดออกและซับแห้ง) 20 เม็ด
ตะไคร้ (หั่นแล้วนำไปคั่ว) 2 ช้อนโต๊ะ
ข่า (หั่นแล้วนำไปคั่ว) 3 แว่น
หอมแดง (คั่ว) 5 หัว
กระเทียมไทย (คั่ว) 2 หัว
รากผักชี 2 ราก
พริกไทยขาว (คั่ว) 15 เม็ด
ลูกกระวาน (ป่นคั่ว) 5 ลูก
ลูกจันทร์ (ป่นคั่ว) 1/2 ช้อนชา
ดอกจันทร์ (ป่นคั่ว)1/2 ช้อนชา
ลูกผักชี (ป่นคั่ว) 1/2 ช้อนชา
ยี่หร่า (ป่นคั่ว) 1 ช้อนชา
อบเชย (ป่นคั่ว) 1 ช้อนชา
เกลือ1/2 ช้อนชา
มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนชา
กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ : พริกแกงมัสมั่น
 
1. นำพริกไปตำกับเกลือให้เนื้อเนียน จากนั้นใส่ข่ากับตระไคร้ลงไป ตำพอแหลก 
2. ใส่รากผักชี หอมแดง และกระเทียมโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยพริกไทย ลูกผักชี และยี่หร่า โขลกให้ละเอียด
3. ใส่ลูกจันทร์ ดอกจันทร์ ลูกกระวาน และมะพร้าวคั่ว โขลกให้เข้ากันจนเนียน ใส่กะปิอย่างดีลงไปโขลกให้เข้ากัน
4. แล้วเราก็จะได้พริกแกงมัสมั่นเนื้อเนียน หอมๆ กันแล้ว
วัตถุดิบ : ส่วนผสมแกงมัสมั่นไก่
ถั่วลิสงคั่ว 1/2 ถ้วย
อกไก่ (หั่นชิ้น) 1 ชิ้น
กะทิ 2 กล่อง
มันฝรั่ง (หั่นชิ้น) 20 ชิ้น
หอมแขก 5 ลูก
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ : แกงมัสมั่น
1. นำหัวกะทิเทใส่ลงกระทะ เคี่ยวพอแตกมัน จากนั้นนำพริกแกงลงไปผัดให้หอมฟุ้ง
2. ใส่ไก่หั่นชิ้นลงไป ตามด้วยหอมแขก (ใส่ทั้งลูก) และมันฝรั่งหั่นชิ้น คนไปเรื่อยๆ
3. เมื่อเข้าที่ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป น้ำมะขามเปียก น้ำปลา และถั่วลิสงคั่ว คนต่อไปให้พองวด ปิดไฟ ตักใส่ชาม จัดตกแต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ รับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
  
เสร็จเรียบร้อยสำหรับ "แกงมัสมั่นไก่" ถึงแม้วิธีการทำจะยุ่งยาก เพราะเครื่องเทศเยอะมาก แต่ก็คุ้มค่ากับรสชาติที่จะได้ลิ้มลอง ใครที่อยากลองทำรับประทานก็ลองทำตามดูได้นะคะ แล้วจะได้สัมผัสอาหารไทยที่มีรสชาติกลมกล่อม อร่อยติดใจอย่างแน่นอน




ที่มา : siamarcheep.com
link : http://www.siamarcheep.com/%E0%B8%AA%


ใกล้เคียง

คำแนะนำจากแพทย์:วิธีกำจัดสิ่งสกปรกที่อยู่ในหู



ใหม่ ดาวิกา กับแฟชั่นสุดชิค ทรงเสน่ห์ บนปกสุด



นิสัยสุดยอดงี่เง่าของผู้หญิงส่วนใหญ่ ที่ผู้ชา



เคล็ด(ไม่)ลับ...ฟื้นฟูผิวหลังโดนแดดอย่างไรให้



ความรักที่ไม่ค่อยชัดเจน



10 มงคลชีวิตจากพ่อหลวง ที่ควรสอนให้ลูกได้รู้



รู้หรือไม่ อาการ ไทรอยด์เป็นพิษ ให้ธรรมชาติบำ



ใครมีแฟนขี้หึงบ้าง ครับ ขี้หึงขนาด ติดงานรับโ



สถานการณ์อารมณ์แบบไหน ที่ผู้หญิงอยากมีเซ็กซ์?



5 สิ่งไม่ควรทำ หลังเลิกกับแฟน



ทายใจ ทำนายนิสัย จากอักษรท้ายชื่อ



แฟนกลับไปคืนดีกับแฟนเก่า



คนที่ไม่ใช่ จะกลายมาเป็นคนที่ใช่ได้ไหม?



หลายคนอาจยังไม่รู้!! อย่ายอมเสียเงินก้อนโต จา



โสดสายสตรอง!! 5 คำตอบ เมื่อโดนที่บ้านถามเรื่อ



4 ทรงผมสั้นประบ่า ใช้เวลาเพียงแค่ 2 นาที ก็สว



8 สูตรขนมมัน ขนมไทยกินแล้วมันเคี้ยวแล้วเพลิน



สวย เท่ ชิค ไปกับ Tory Burch Fall 2014



7 ข้อเสียของการนอนหลับมากเกินไป?มันแย่กว่าที่



วิธีปรับฮวงจุ้ย ประจำปี2560 โดย อ.มาส เคหาสน์



ราศีใดในช่วงนี้ เฝ้าแฟนไว้ให้ดี ระวังมีกิ๊ก เ





ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว
ติดต่อเรา | www.meawza.com