ความสวย รีวิว แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ เสื้อผ้าแฟชั่น ความรัก ดูดวง กินเที่ยว วาไรตี้ ข่าวใหม่ ข่าวดารา ท่องเที่ยว



รู้หรือไม่? สัตว์เลี้ยงของหนุ่มๆ บอกนิสัยของ

ฮวงจุ้ยโต๊ะคอมพิวเตอร์ ควรวางไว้ตำแหน่งใด งาน

แบบนี้สิ อยู่แล้วรวย! 8 ข้อรู้เลย! ฮวงจุ้ย โ

ไม่เชื่ออย่าลบหลู่! 5 ลางบอกเหตุนำโชคลาภ เงิ

เอ็นดู! เจ้าตูบจอมแสบ แอบอมกุ้งเครย์ฟิชแน่น!

อีสาน 6 จังหวัด เตรียมเฮ! ต.ค. คมนาคมชง ครม.

จ๊อบไทย เผยตลาดแรงงานไทย ชลบุรี และตะวันออก ค

น่ากลัว!! หนุ่มโพสคลิปตะคริวกินขาก้อนใหญ่มาก

ไม่มียืด ไม่มีย้วย! 6 วิธีแก้ปัญหาเสื้อยืดย๊ว

น่าร้ากก!! หมูป่าขวัญใจชาวบ้าน ชอบกินน้ำอัดลม

ราศีใดช่วงนี้ ดวงกำลังขึ้นแรงในเรื่องงานแต่ให

อยากจะบอกความรู้สึกคนวัยทำงานที่ได้สาวมหาลัยเ

ไม่น่าเชื่อว่ายังมีอยู่จริงๆ!! 17 กฎการแต่งงา

ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป

[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)

มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล

เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน

ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า

"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!

ถ้าคุณรู้ว่า คุณไม่ใช่สเปคของเเฟนคุณ คุณจะรู้


กิน เที่ยว > ทอดมันไส้อั่ว สูตรประยุกต์ทำง่ายไม่ง้อไส้หมูสไตล์คนไกลบ้าน

ทอดมันไส้อั่ว สูตรประยุกต์ทำง่ายไม่ง้อไส้หมูสไตล์คนไกลบ้าน
     อะไรนะ ? เมนูทอดมันไส้อั่ว อาหารเหนือสูตรฉบับคนไทยในต่างแดน จับมาประยุกต์ให้ทำง่าย ๆ ไม่ต้องยัดไส้หมู จับปั้นก้อนกลมทอดได้เลย รสชาติอร่อยไม่แพ้ไส้อั่วต้นตำรับ 
     อย่างที่รู้กันว่าวิธีทำไส้อั่ว มีความยุ่งยากตรงที่ต้องหาไส้หมู ล้างไส้หมู และจับยัดไส้นี่แหละ จะดีกว่าไหมถ้าทำไส้อั่วแบบไม่ต้องง้อไส้หมู กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำทอดมันไส้อั่ว สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา) จับหมูบดผสมน้ำพริกแกงไส้อั่ว เสร็จแล้วก็เอาไปปั้นก้อนกลมทอดจนสุก แหม... ถ้าง่ายแบบนี้ต้องลองทำหน่อยแล้ว
     ทอดมันไส้อั่ว (สำหรับคนที่หาไส้อ่อนมายัดไส้อั่วไม่ได้) by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)
     สวัสดีวันหยุดค่ะ วันนี้เอาสูตรอร่อยทำง่าย ๆ มาฝากค่ะ นั่นคือ ทอดมันไส้อั่วสำหรับคนไกลบ้านที่หาไส้อ่อนมายัดไม่ได้ แต่อยากกินไส้อั่ว เราไม่ง้อไส้ก็ทำไส้อั่วทอดได้สบายมากค่ะ ไม่ต้องเสียเวลายัดไส้ก็อร่อยได้ค่ะ ไส้อั่วทอดกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ฟินค่ะ 
ส่วนผสม ทอดมันไส้อั่ว
     - เนื้อหมูบดติดมัน 1 กิโลกรัม
     - น้ำพริกแกงแดง 3 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
     - ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
     - น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
     - ใบมะกรูดฝอย 3 ช้อนโต๊ะ
     - ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
     - ผักชีซอย 1/2 ถ้วย
     - น้ำมันหอย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
Ingredients
     - 2 lb - ground pork
     - 3 tbsp - red curry paste
     - 1 tsp - sugar
     - 2 tbsp - soy sauce
     - 2 tbsp - fish sauce 
     - 3 tbsp - kiffer lime leave julienned
     - 1/2 cup - green onion thinly slice
     - 1/2 cup - cilantro chopped
วิธีทำทอดมันไส้อั่ว
     - หมูที่ตาใช้วันนี้เอาตรงส่วนหมูสามชั้นมาสับเองค่ะ สับหยาบ ๆ ก็พอ หรือจะใช้เนื้อหมูล้วนก็ได้ค่ะ แต่มันไม่นุ่มนะคะ ถ้าติดมันนิดหน่อยสุดยอดค่ะ นำมาใส่อ่างผสมเลยค่ะ
     - นำน้ำพริกแกง หรือน้ำพริกไส้อั่วมาใส่อ่างผสมเลยค่ะ (ใครอยากตำพริกไส้อั่วเอง ดูวิดีโอด้านล่างนะคะ)
     - ใส่น้ำตาลทรายค่ะ ตาใส่นิดเดียวค่ะ ใครชอบหวานเพิ่มได้นะคะ
     - ซีอิ๊วขาวค่ะ
     - น้ำปลาค่ะ
     - ใส่ใบมะกรูดฝอยลงไปเลยค่ะ ใครชอบมากหรือน้อยเอาตามชอบค่ะ
     - ใส่ต้นหอมกับผักชีซอยฝอยค่ะ หากใครอยากจะใส่น้ำมันหอยก็แล้วแต่ชอบเลยค่ะ แต่วันนี้ไม่ได้ใส่นะคะ
     - เสร็จแล้วก็ทำการนวดส่วนผสมจนเข้ากันดี แล้วก็พักไว้ในตู้เย็น ประมาณ 5-10 นาที
     - ก่อนเอาไปทอด แนะนำให้ตักส่วนผสมเข้าไมโครเวฟสัก 1 ช้อนชา แล้วชิมรสชาติดูนะคะ เพิ่มได้ตามต้องการเลยค่ะ 
     - หลังจากหมักทิ้งไว้ในตู้เย็นแล้ว คราวนี้ก็เป็นวิธีการทอด มี 2 วิธีค่ะ
     - วิธีที่ 1 นำไปทอดเลยเหมือนทอดมันก็ได้ค่ะ แต่กว่าข้างในจะสุก ด้านนอกจะไหม้ก่อน ไม่ค่อยสวย
     - วิธีที่ 2 นำส่วนผสมไปนึ่งก่อนแล้วค่อยทอด วิธีนี้จะทำให้ตัวไส้อั่วทอดมีความกรอบนอกนุ่มด้านในค่ะ ชอบวิธีที่ 2 มากกว่า ได้อารมณ์เหมือนกินไส้อั่วเลยค่ะ 
     - เราจะไปนึ่งก่อนค่ะ จัดการปั้นให้เป็นชิ้นกลมแบบทอดมันไว้เลยค่ะ ใส่จานทนความร้อน 
     - เอาทอดมันไส้อั่วไปใส่ซึ้งนึ่งแค่ 5 นาทีพอ
     - นึ่งสุกแล้ว ใครจะกินเลยก็ได้นะคะ แต่ถ้าเอาไปทอดจะได้ความกรอบอร่อยกว่าค่ะ รอให้ตัวไส้อั่วสะเด็ดน้ำหรือซับน้ำให้แห้งก่อนทอดนะคะ
     - ตั้งกระทะรอแค่น้ำมันพออุ่น ๆ ไม่ต้องร้อนมาก ใส่ตัวไส้อั่วที่นึ่งแล้วลงทอดเลยค่ะ
     - เวลาทอดคอยกลับพลิกด้านไส้อั่วให้ทอดได้ความร้อนเท่ากัน จนเหลืองตามชอบ พอสุกตัวทอดมันไส้อั่วจะลอยขึ้นมาค่ะ
     - ทอดพอเหลืองกรอบก็นำขึ้นจากเตา วางลงบนกระดาษซับน้ำมันรอจนแห้งก็เสร็จค่ะ 
     - กินกับผักสดตามชอบ หรือกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ ก็อร่อยค่ะ
 
วิธีทำทอดมันไส้อั่ว
วิธีทำน้ำพริกไส้อั่ว
วิธีทำไส้อั่วแบบยัดไส้
     แค่เห็นภาพทอดมันไส้อั่วก็น้ำลายไหลย้อยไปถึงสะดือ จะกินกับผักสด แคบหมู หรือข้าวเหนียวก็ตามชอบ หรือใครอยากกินแบบแนว ๆ ก็เอาไปทำข้าวผัดไส้อั่ว หรือข้าวผัดน้ำพริกหนุ่มไส้อั่วก็ดีงามนะคะ   
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา)




ที่มา : kapook.com
link : http://cooking.kapook.com/view174507.


ใกล้เคียง

อะไรจะดวงดีขนาดนั้น! 3 ราศีดวงดีสุด งาน เงิน



ดวงเนื้อคู่! กับนิสัยผู้หญิงทั้ง 12 นักษัตร



เทคนิคมัดใจแฟนหนุ่มไม่ให้เขาเบื่อ



ทำยังไงดี เจอโทรศัพท์ลับของแฟนอีกเครื่อง?



ไขข้อสงสัย!! ทำข้าวผัดใส่ไข่ก่อนหรือหลังข้าว



แจกสูตรกล้วยปิ้งน้ำกะทิ หอม อร่อยละมุนลิ้น แถ



เช็คดวงรายวัน 8 พฤศจิกายน 2558



10 ผักพื้นบ้าน สุดยอดอาหารบำรุงสมอง ต้านความจ



5 ข้อดีของการดื่มกาแฟทุกวัน



กินเถอะ! ข้าวโพดวันละ 1 ฝัก รับรองว่าดีมีประโ



จีบเด็ก ยังไงไม่ให้รู้สึกเป็น พี่



อย่าเพิ่งเครียดไป!! 3 สิ่งที่คุณควรทำ เมื่อแฟ



10 ทรงผมเปลี่ยนลุคให้เริ่ด



ทลายกำแพงแห่งความเบื่อ



โฟมล้าง 7 ตัว จัดว่าเด็ดสุดในชั่วโมงนี้



ทรงผมแกละ



เมื่อความรัก ไม่ได้เป็นอย่างที่หวัง..



5 สัญญาณเตือนจากร่างกาย ที่กำลังบอกว่าคุณอาจม



มะนาวรักษาสิวอุดตัน กับ 7 สูตรรักษาสิวอุดตัน



บริหารเสน่ห์สาวๆ 12 ราศี อย่างไร? ให้ผู้ชายติ



ผลไม้ใกล้ตัว ที่กินแล้วอ้วน





ติดต่อเรา | www.meawza.com