ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว



รวมกระเป๋าสุดเก๋จากหลายแบรนด์ดังที่ใส่ชื่อคุณ

ชีวิตจริง ยิ่งกว่านิยาย "รักกันไม่ได้ ไม่ได้ห

15 ต้นไม้มงคลที่ควรปลูกไว้ในบ้านเสริมบารมี เง

6 จุดนี้ในร่างกายที่คุณผู้ชายเค้าชอบ

HIIT วิธีออกกำลังกายสูตรเด็ด รีดไขมันได้ใน 20

เมื่อน้องผู้หญิงคนนึงเข้ามาจีบผมแบบจู่โจม ผมเ

ไม่สวยแล้วไง! แค่ 7 สิ่งนี้ก็ทำให้หนุ่มๆ ชอบไ

อยากรู้มั้ยทำยังไง?! "เงิน" ถึงจะเข้ากระเป๋าเ

ผิวหนังอักเสบ รับมือง่าย ๆ ด้วย 5 วิธีนี้ ?

ความโรแมนติก ของทั้ง 12 ราศี

ทายนิสัย จากการ ฟังเพลง ที่ชอบ

10 นิสัยสุดเพลีย ที่น่ารำคาญ ขณะ "ออกเดท"

ผมยาวสิเริ่ด!! มาดู 8 เหตุผล ที่พิสูจน์ว่า ?ไ

เบื่อผมม้ากันแล้วใช่มั๊ย?! 7 ทริคเด็ดในการเลี

เลือกกรอบแว่นรับกับรูปหน้า

เสริมพลังรักชีวิตคู่ ด้วยตัวเลข

ดวงรายวัน 28 สิงหาคม 2558

รวมสูตร 8 เมนูยำรสแซ่บ ทำกินมื้อเย็นได้ ไม่ต

มีใครเลิกกับแฟนแล้วรู้สึกหวงก้างไม่อยากให้เค้

พึ่งรู้ ความรักของ ทศกัณฐ์ VS พระราม มันเป็นแ


กิน เที่ยว > ขนมชั้นอัญชัน เนรมิตขนมหวานไทยให้น่ากินยิ่งขึ้น

ขนมชั้นอัญชัน เนรมิตขนมหวานไทยให้น่ากินยิ่งขึ้น





     น่ารักได้อีก ! ขนมชั้นอัญชัน ขนมไทยสีม่วงอ่อน ๆ ทำเป็นรูปดอกกุหลาบ หน้าตาน่ารักพริ้มเพรา เหมาะเป็นของขวัญส่งต่อแด่คนพิเศษ

     ใครอยากทำขนมไทยเป็นของขวัญของฝากแด่คนพิเศษ โดยเฉพาะเมนูขนมชั้น ที่สามารถดัดแปลงเป็นดอกไม้สวย ๆ ไม่ซ้ำใคร กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำขนมชั้นอัญชัน จับแป้งขนมชั้นม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ หรือใครจะทำเป็นขนมชั้นใบเตยก็ตามชอบ พอทำเสร็จก็ใส่กล่องสวย ๆ ผูกโบหน่อย บอกเลยว่าน่ารักหนักมาก

ส่วนผสม ขนมชั้นอัญชัน

     - หัวกะทิ 2 ถ้วย
     - น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
     - แป้งเท้ายายม่อม 1/8 ถ้วย
     - แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
     - แป้งมันสำปะหลัง 1 ถ้วย
     - น้ำดอกอัญชันคั้นเข้มข้น
     - กลิ่นมะลิ เล็กน้อย
     - น้ำมันพืช (สำหรับทาถาด)

วิธีทำขนมชั้น



     1. ใส่กะทิลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ เติมน้ำตาลทรายลงไปคนให้เข้ากันจนละลาย ปิดไฟ พักทิ้งไว้จนเย็น ตักเอาหัวกะทิที่อยู่ด้านบนใส่ภาชนะเก็บไว้ 
     2. ผสมแป้งเท้ายายม่อม แป้งมันสำปะหลัง และแป้งข้าวเจ้าในอ่างผสม ค่อย ๆ เทหัวกะทิใส่ลงไปทีละน้อยสลับกับใช้มือนวดแป้ง พอนวดจนแป้งเป็นก้อนแล้วนวดต่ออีก ประมาณ 15 นาที เทน้ำกะทิที่เหลือใส่ลงไป ตามด้วยกลิ่นมะลิ คนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว นำไปกรองด้วยกระชอน 
     3. เติมน้ำดอกอัญชันคั้นเข้มข้นลงไป คนผสมสีให้เข้ากัน 
     4. ทาน้ำมันพืชลงบนถาดสำหรับนึ่งขนมชั้นให้ทั่ว 
เคล็ดลับ : การทาน้ำมันพืชลงบนถาดจะช่วยทำให้แกะขนมชั้นออกจากพิมพ์ได้ง่ายขึ้น
     5. นำชุดนึ่งขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำเดือดพล่าน จากนั้นวางถาดสำหรับนึ่งขนมลงไปแล้วตักส่วนผสมแป้งสีม่วงใส่ลงไปในพิมพ์ทำเป็นชั้นที่ 1 ปิดฝานึ่งประมาณ 5-7 นาที
     6. พอชั้นที่ 1 สุกแล้วให้เปิดฝาแล้วตักส่วนผสมสีม่วงใส่ลงไป ปิดฝานึ่งต่อ ทำสลับกันไปเรื่อย ๆ จนส่วนผสมแป้งหมดและเต็มพิมพ์

     เคล็ดลับ : เวลานึ่งขนมชั้นต้องรอให้น้ำเดือด เพราะหน้าขนมชั้นจะได้ไม่เป็นคลื่น

     7. เมื่อนึ่งเสร็จแล้วนำขนมชั้นออกมาจากชุดนึ่ง พักไว้ให้เย็นลง นำออกจากพิมพ์ ผ่าแบ่งครึ่งขนมชั้นตามยาวแล้วลอกขนมแต่ละชั้นออกมาเป็นแผ่น ม้วนเป็นรูปดอกกุหลาบ โดยม้วนแผ่นขนมชั้นเข้ามา 1 ทบ พับกลีบแรกไปข้างหลัง 45 องศา แล้วจึงพับตลบขึ้นมา ทำซ้ำเรื่อย ๆ จนหมด พร้อมเสิร์ฟ

     ปีนี้ขอหยุดทำเค้กวันเกิดให้คนพิเศษไปก่อน เพราะทำให้กินมาหลายปีจนคนทำก็เอียนไปด้วย ขอเปลี่ยนเป็นทำขนมชั้นอัญชันให้แทนแล้วกัน เอาล่ะ... ตอนนี้ขอตัวไปฝึกฝีมือก่อนนะคะ






ที่มา : kapook.com
link : http://cooking.kapook.com/view174892.


ใกล้เคียง

5 ความจริงเกี่ยวกับผู้ชายที่สาวๆเรานั้น "ไม่เ



เหตุผลทางวิทยาศาสตร์ว่าทำไม คู่รักบางคู่จึงมี



มะนาวรักษาสิวอุดตัน กับ 7 สูตรรักษาสิวอุดตัน



อยากผิวสวย แต่ไม่ชอบกินมะเขือเทศ ทำอย่างไรดี



รีบไปหามาด่วนเลย!!"ไมยราพ" พืชที่หลายคนมองข้า



น่าทึ่งมากๆ!! อาการปวดเข่าและปวดข้อต่อ หายได้



ลาก่อน! ปิดตำนานไมโครซอฟต์ประกาศยุติพัฒนาโปรแ



ความเชื่อโบราณว่าเสียงประหลาดบนต้นไม้ตอนกลางค



แนะนำวิธีง่าย ๆ ที่คนโบราณใช้!! ด้วยวิธีสะเดา



3 เคล็ดลับ แก้ ข้อศอกดำ หมดปัญหากวนใจ ไม่เกิน



เปียกไม่กลัว กลัวไม่สวย!! กับ 6 ชนิดเครื่องสำ



20 ไอเดียแมทช์ 'กางเกงขาบาน' หลายแบบ หลายสไตล



ทำแบบนี้ทุกมื้อรับรองว่า ลดน้ำหนักอย่างเห็นผล



เลิกซักแล้วนะ "กางเกงยีนส์" เพราะมันมีวิธีทำค



คนหิวดึก หิวระหว่างวัน ควรทำ! 4 วิธี 'หยุดควา



เหตุผลนี้นี่เอง ที่ตอกย้ำว่า ทำไมเราถึงต้องกิ



คนนี้แหละใช่เลย! 5 สัญญาณบอกให้รู้ว่า คู่ของค



รู้สึกท้อแท้ในชีวิต "ถ้าทุกคนเจอแบบผม" จะทำยั



สาวแบบ(...............)นี่แหละที่ผู้ชายบอกว่า



รับรองสะอาดเอี่ยมอ่องเหมือนซื้อใหม่! วิธีขจั



เช็คด่วนก่อนสายเกินไป! ใครชอบกินกาแฟตอนเช้า!





ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว
ติดต่อเรา | www.meawza.com