ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว



รู้หรือไม่? สัตว์เลี้ยงของหนุ่มๆ บอกนิสัยของ

ฮวงจุ้ยโต๊ะคอมพิวเตอร์ ควรวางไว้ตำแหน่งใด งาน

แบบนี้สิ อยู่แล้วรวย! 8 ข้อรู้เลย! ฮวงจุ้ย โ

ไม่เชื่ออย่าลบหลู่! 5 ลางบอกเหตุนำโชคลาภ เงิ

เอ็นดู! เจ้าตูบจอมแสบ แอบอมกุ้งเครย์ฟิชแน่น!

อีสาน 6 จังหวัด เตรียมเฮ! ต.ค. คมนาคมชง ครม.

จ๊อบไทย เผยตลาดแรงงานไทย ชลบุรี และตะวันออก ค

น่ากลัว!! หนุ่มโพสคลิปตะคริวกินขาก้อนใหญ่มาก

ไม่มียืด ไม่มีย้วย! 6 วิธีแก้ปัญหาเสื้อยืดย๊ว

น่าร้ากก!! หมูป่าขวัญใจชาวบ้าน ชอบกินน้ำอัดลม

ราศีใดช่วงนี้ ดวงกำลังขึ้นแรงในเรื่องงานแต่ให

อยากจะบอกความรู้สึกคนวัยทำงานที่ได้สาวมหาลัยเ

ไม่น่าเชื่อว่ายังมีอยู่จริงๆ!! 17 กฎการแต่งงา

ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป

[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)

มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล

เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน

ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า

"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!

ถ้าคุณรู้ว่า คุณไม่ใช่สเปคของเเฟนคุณ คุณจะรู้


กิน เที่ยว > เทคนิคการแล่ปลาแซลมอนแบบง่าย

เทคนิคการแล่ปลาแซลมอนแบบง่าย
เวลาเรากินแซลมอนเราก็มักจะได้กินตามร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้ว ไม่เคยต้องมานั่งแล่เองให้เสียเวลา แต่รู้กันไหมว่าเชฟฝีมือดีๆ ยังต้องพึ่งเทคนิคพิเศษที่ช่วยให้ปลาแซลมอนชิ้นสวยและคงความสดไว้เหมือนเดิม
เทคนิคการแล่แซลมอน
1.สำคัญมากคือ มีด ต้องใช้มีดดีๆ คมๆ มีดทำซาซิมิของญี่ปุ่น มันจะมีลักษณะเฉพาะ คือมีคมด้านเดียวครับ เรียกว่า Chisel มีประโยชน์คือทำให้ตัดได้ทางเดียวแบบยาวๆ
2.อย่างแรกมือต้องสะอาดไม่มีกลิ่นน้ำหอมจากน้ำยาล้างมือ
3.ผ้าสะอาดที่ไว้เช็ดมีด
4.ปลาต้องมีอุณหภูมิพอดี ไม่แข็งจากฟรีซ และเหลวน้ำนอง
5.ทำความสะอาดปลา
6.กรีดปลายหาง กดมีดเป็นสามเหลี่ยมตรงหัวปลาเพื่อเอาหัวออก
7.กรีดข้างที่สันหลังของปลาและกรีดข้างหลังฝั่งท้องของปลา
8.ดึงปลายหางที่กรีดไว้ ใช้มีดเลาะตามแนวที่กรีด
9.เลาะก้างตรงกลางออก ส่วนก้างเล็กๆ ใช้แหนบดึงออก
10.กรีดหนังท้องออกเพื่อให้เหลือแต่เนื้อสีส้ม ตัดแบ่งครึ่งแล้วแล่แต่เนื้อออกมา
11.ตอนหั่นเอียงมีด60องศา เอาอีกมือที่ไม่ได้จับมีด มาประคองปลาอย่าให้ขยับแล้วแล่ลงทีเดียวให้ขาด ซาซิมิอร่อยเนื้อต้องไม่บางเกินไป หนาสักเซ็นกว่าๆ กำลังดี เสร็จแล้วก็เอาไปทำซูชิหรือซาซิมิก็ได้




ที่มา : mthai.com
link : http://food.mthai.com/food-recipe/123


ใกล้เคียง

แจก 7 คลิปออกกำลังสร้าง 'สะโพกกลมเด้ง' สุดกระ



รับรองสะอาดเอี่ยมอ่องเหมือนซื้อใหม่! วิธีขจั



ระวังจะหมดตัว! ราศีใดช่วงนี้ดวงคุณจะแพ้ภัยเพศ



5 ทรงผม ท้าหน้าฝน!! เปียกแค่ไหนก็สวยได้



ไม่อยากหน้าแก่ รีบแก้ด้วยวิธีเหล่านี้



เอาใจสาวผมสั้น!! ด้วย ?7 เคล็ดลับในการเซ็ทผม?



โง่มาตั้งนาน!! หูฟัง ของ iPhone ทำแบบนี้ได้ด้



แบบทดสอบ เจ้าแม่ขาโวย คือคุณหรือเปล่า



ระวัง! ห้ามอุ่นอาหาร 11 ประเภทนี้ซ้ำเด็ดขาด เ



รีวิววิธีลดน้ำหนักง่าย ๆ แบบชิว ๆ สบาย ๆ ลดไป



แต่งหน้าใส ๆ ดูเป็นธรรมชาติ เพิ่มความน่ารักให



ฮอร์โมนในนม (แม้แต่ออร์แกนิก) ก็สามารถเปลี่ย



ยำแซบๆ วัดระดับความโกรธ



โรควุ้นในตาเสื่อม



แต่งหน้า แต่งตัวเสริมโหงวเฮ้ง! แต่งไงให้เป็นท



6 ท่าเสริมสร้างกล้ามเนื้อและเผาผลาญไขมัน ได้ผ



รอยแตก แห้งกร้าน และปัญหาฝ่าเท้าอื่นๆ จะหายไป



ต้องลอง!! วิธีกำจัดกระเนื้อตามตัว ทำง่าย เห็น



9 ขนมไทย! นางเอกงานบุญ



แก้ปัญหาอาการปวดคอเรื้อรังได้ไม่ยาก แค่ทำตามข



5 วิธีบอกรัก ที่ไม่ต้องพูดก็รู้สึกดี





ข่าว ! ข่าวดารา ความสวย ความงาม ความรัก กิน เที่ยว
ติดต่อเรา | www.meawza.com