ความสวย รีวิว แต่งหน้า ทรงผม ทำเล็บ เสื้อผ้าแฟชั่น ความรัก ดูดวง กินเที่ยว วาไรตี้ ข่าวใหม่ ข่าวดารา ท่องเที่ยว



รู้หรือไม่? สัตว์เลี้ยงของหนุ่มๆ บอกนิสัยของ

ฮวงจุ้ยโต๊ะคอมพิวเตอร์ ควรวางไว้ตำแหน่งใด งาน

แบบนี้สิ อยู่แล้วรวย! 8 ข้อรู้เลย! ฮวงจุ้ย โ

ไม่เชื่ออย่าลบหลู่! 5 ลางบอกเหตุนำโชคลาภ เงิ

เอ็นดู! เจ้าตูบจอมแสบ แอบอมกุ้งเครย์ฟิชแน่น!

อีสาน 6 จังหวัด เตรียมเฮ! ต.ค. คมนาคมชง ครม.

จ๊อบไทย เผยตลาดแรงงานไทย ชลบุรี และตะวันออก ค

น่ากลัว!! หนุ่มโพสคลิปตะคริวกินขาก้อนใหญ่มาก

ไม่มียืด ไม่มีย้วย! 6 วิธีแก้ปัญหาเสื้อยืดย๊ว

น่าร้ากก!! หมูป่าขวัญใจชาวบ้าน ชอบกินน้ำอัดลม

ราศีใดช่วงนี้ ดวงกำลังขึ้นแรงในเรื่องงานแต่ให

อยากจะบอกความรู้สึกคนวัยทำงานที่ได้สาวมหาลัยเ

ไม่น่าเชื่อว่ายังมีอยู่จริงๆ!! 17 กฎการแต่งงา

ผู้หญิงรีบอ่านด่วน!! เจ็บจี๊ดที่หัวนมอย่าทำเป

[CR]รีวิวอกหัก พร้อมวิธีการรักษา (ฉ.คนใจอ่อน)

มีโอกาสได้ไปกินข้าวกับแฟนเก่าที่เลิกไป 2ปี หล

เช็คด่วน!! ใครมี 'เส้นวีนัส' บนฝ่ามือ จะมีเสน

ความเชื่อเรื่องนาฬิกาและลางสังหรณ์ บอกเหตุร้า

"กินยาดักไข้" ความเชื่อผิดๆ ที่ควรเลิกทำซะ!!!

ถ้าคุณรู้ว่า คุณไม่ใช่สเปคของเเฟนคุณ คุณจะรู้


กิน เที่ยว > เทคนิคการแล่ปลาแซลมอนแบบง่าย

เทคนิคการแล่ปลาแซลมอนแบบง่าย
เวลาเรากินแซลมอนเราก็มักจะได้กินตามร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้ว ไม่เคยต้องมานั่งแล่เองให้เสียเวลา แต่รู้กันไหมว่าเชฟฝีมือดีๆ ยังต้องพึ่งเทคนิคพิเศษที่ช่วยให้ปลาแซลมอนชิ้นสวยและคงความสดไว้เหมือนเดิม
เทคนิคการแล่แซลมอน
1.สำคัญมากคือ มีด ต้องใช้มีดดีๆ คมๆ มีดทำซาซิมิของญี่ปุ่น มันจะมีลักษณะเฉพาะ คือมีคมด้านเดียวครับ เรียกว่า Chisel มีประโยชน์คือทำให้ตัดได้ทางเดียวแบบยาวๆ
2.อย่างแรกมือต้องสะอาดไม่มีกลิ่นน้ำหอมจากน้ำยาล้างมือ
3.ผ้าสะอาดที่ไว้เช็ดมีด
4.ปลาต้องมีอุณหภูมิพอดี ไม่แข็งจากฟรีซ และเหลวน้ำนอง
5.ทำความสะอาดปลา
6.กรีดปลายหาง กดมีดเป็นสามเหลี่ยมตรงหัวปลาเพื่อเอาหัวออก
7.กรีดข้างที่สันหลังของปลาและกรีดข้างหลังฝั่งท้องของปลา
8.ดึงปลายหางที่กรีดไว้ ใช้มีดเลาะตามแนวที่กรีด
9.เลาะก้างตรงกลางออก ส่วนก้างเล็กๆ ใช้แหนบดึงออก
10.กรีดหนังท้องออกเพื่อให้เหลือแต่เนื้อสีส้ม ตัดแบ่งครึ่งแล้วแล่แต่เนื้อออกมา
11.ตอนหั่นเอียงมีด60องศา เอาอีกมือที่ไม่ได้จับมีด มาประคองปลาอย่าให้ขยับแล้วแล่ลงทีเดียวให้ขาด ซาซิมิอร่อยเนื้อต้องไม่บางเกินไป หนาสักเซ็นกว่าๆ กำลังดี เสร็จแล้วก็เอาไปทำซูชิหรือซาซิมิก็ได้




ที่มา : mthai.com
link : http://food.mthai.com/food-recipe/123


ใกล้เคียง

แชร์ต่อ!! ปี 2560 นี้ ฉีดวัคซีนป้องกันมะเร็งป



มหัศจรรย์เปลี่ยนชีวิตแค่เปลี่ยนนิ้วสวมแหวน



เคล็ดลับทำน้ำปลาพริก ทำอย่างไรให้สีพริกสดใหม่



รวมข้อมูล เรื่องสุขภาพมั่วๆ ที่คนมักเข้าใจผิด



รวมกระเป๋าสุดเก๋จากหลายแบรนด์ดังที่ใส่ชื่อคุณ



8 เหตุผลที่ต้อง "จูบ" เพราะมันทำให้คุณมีสุขภา



เสริมความสวยให้ตัวเองในหน้าหนาว



ต่างหูแบบนี้แหละที่นาทีนี้สาวๆ ต้องมี



'เครื่องแต่งกาย' ที่ไม่ควรพลาดในปี 2016



8 เมคอัพสกินแคร์ต้องหยิบจ่าย ถ้าไปเกาหลี!



รู้ทั้งรู้แต่ก็ยังทำ! 6 นิสัยแย่ๆ ที่ผู้หญิงร



4 เคล็ดลับง่ายๆที่ควรทำในตอนเช้า เพื่อผิวสวยส



ขอขัดใจตัวเองแปลงโฉมเป็นสาวหวาน "ชมพู้ ชมพู"



ทายนิสัย : เป็นคนแบบไหนสังเกตได้จากการอาบน้ำ



ซอร์เบท์กีวี (Kiwi Sorbet)สูตรเด็ดทำง่าย ไม่อ



12 สูตรลับ อาหารเย็นลดน้ำหนัก กินแบบนี้หุ่นดี



มันผิดปกติมั้ยคะ ที่ผช.หน้าตาprofile ok จะตาม



ความรักกับความสมหวัง



"ซินแสเป็นหนึ่ง" เผยเคล็ดลับสร้างชื่อเสียงเรี



แม่นเว่อร์! วิธีทายใจของชาวจีน ใช้แค่กระดาษกั



หลับผิดปกติ ไม่ใช่แค่ข่มตาไม่ลง





ติดต่อเรา | www.meawza.com